Купить кофе в зернах Киев

В нашем магазине представлен широкий ассортимент Моносортов кофе, Ароматизированного кофе и Espresso купажи.

Вы сможете приобрести практически любой сорт, вид, разновидность свежеобжаренного зернового или молотого кофе, который выращивается на самых лучших плантациях всего мира, подтвержденного сертификатами качества.
Мы доставим Вам кофе домой или в офис, в любую точку Украины.

             Элитные моносорта             Espresso купажи                 Ароматизированный кофе

Арабика Куба Серрано 0.5кг Обладает восхитительным насыщенным вкусом и стойким ароматом с оттенками дыма и горького шоколада. Этот напиток доставит истинное удовольствие знатокам и любителям кофе. 130.0грн.	Арабика Бразилия Сантос 0,5 кг Вкус насыщенный, мягкий, приятный, умеренно-кислый, со сладкими нотками и оттенками сухих специй. Аромат тонкий, сбалансированный. 85.0грн.
Арабика Гватемала Марагоджип 1кг Этот сорт кофе обладает тонким приятным вкусом с легкими фруктовыми нотками и изысканным ароматом. 240.0грн.	Арабика Бразилия Желтый Бурбон 1кг Этот сорт не скрещивался с другими и сохранился в первозданном виде. Кофе имеет чистый, нейтральный и насыщенный аромат. 220.0грн.

Black Diamond Espresso Palermo 1кг Это великолепный итальянский эспрессо с густой устойчивой пенкой и ярко выраженным вкусом и длительным послевкусием. 160.0грн.

Black Diamond Espresso El Clasico 1 кг Отличный классический Эспрессо. Золотая середина крепости и аромата. 140.0грн.

ТРАНСПОРТИРОВКА КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН


Cвой путь с фермы большая часть кофе начинает в обозе вьючных животных. Дальше, перед тем как попасть к нам на стол, кофе путешествует по дорогам, по ре­кам, по морю и даже по воздуху.

Как нам уже известно, до продажи и от­правки на экспорт кофейные зерна хранятся в их естественной «пергаментной» оболочке. Несмотря на то что это увеличивает их вес и соответственно расходы на хране­ние и транспортировку, оболочку не трогают, так как она предохраняет кофейное зерно от порчи. Практически весь зеленый кофе насыпается в плотные шестидесяти­килограммовые мешки из джута или сизаля. Однако размеры мешков у производителей могут различаться: на Гавайях принято использовать мешки по 45 кг, а в Пуэрто-Рико в обиходе мешки по 90 кг. Отдельные производители намеренно доставляют свой продукцию в необычной, и потому узнаваемой, таре. Например, ямайский «Блю маунтин» - коммерчески востребованный кофе - всегда доставляется покупателю в деревянных бочонках особого изготовления.
После шелушения расфасованный в мешки кофе помещается в грузовые контейнеры, иногда на специальные деревянные платформы.

Правда, все чаще во время транспортировки вместо традиционных джутовых мешков зеленый кофе насыпается прямо в огромные грузовые контейнеры, внутренние стенки которых покрыты слоем пластика; такой огромный «мешок» вмещает до 22 т кофе. Когда контейнеры доставляются к месту назначения, они попадают в особые кофейные элеваторы, и кофе высыпается в башни-хранилища. Во время транспортировки компании-перевозчики обязательно осуществляют профилактические меры против порчи кофе. По прибытии в пункт назначения кофе либо отправляется на склад для последующей отправки, либо доставляется на предприятие по обжарке. 

ВЗАИМОВЫГОДНАЯ ТОРГОВЛЯ В разговоре о купить кофе трудно не вспомнить об относительно новом термине применитель­но к кофейному бизнесу - о так называемой торговле на основе взаимной выгоды. Под взаимовыгодной торговлей понимают та­кую систему торговли кофе, при которой большая часть выплаченных за продукцию денег поступает непосредственно фермеру- производителю, защищая его от посредников-перекупщиков и от колебаний цен на рынке.
Мировой рынок зеленого кофе определяется на фьючерсной бирже в Нью-Йорке (для арабики) или в Лондоне (для робусты). Трейдеры оценивают будущие сделки по многим факторам, например, по сезонным прогнозам погоды, по существующим запасам сырья, по колебаниям спроса на кофе из того или иного региона.

Магазин кофе - обжарщика пошли еще дальше и предложили систему торговли кофе, предусматривающую установление партнерских «родственных» связей между конкретным предприятием по обжарке и определенным производителем зеленого кофе. При этом хозяйство берет на себя обязательства обеспечить обжарщика определенным количеством сырья, определенного качества по заранее обговоренной цене (для конечного потребителя она оказывается слегка завышенной). Предприятие - обжарка может принимать участие в обще­ственной жизни небольшого кофейного региона. Например, за счет разницы фиксированной и реальной цен на кофе финансировать социально значимые проекты в сельских районах, призванные поднять общий уровень жизни производителей кофе.
Критики системы взаимосвязанной торговли считают, что установление деловых связей и ценовая политика должны быть одинаковы для всех производителей кофе. Тем не менее приверженцы системы убеждены, что пусть в ограниченных рамках, но она является образцом социальной рынка и что мелкие производители кофе, входящие в подобные взаимоотношения, замечают ее результаты в своей жизни и бизнесе.