Этот сорт обладает тонким приятным вкусом с легкими фруктовыми нотками и изысканным шоколадным ароматом. Отличается легкой кислинкой. Настой насыщенный, с длинным мягким послевкусием. Букет богатый, комплексный с фруктовыми, цветочными и дымными оттенками. Среди гурманов кофе Арабика Гватемала Марагоджип считается элитным благодаря очень большому зерну с душистым ароматом.
